こんにちは！加工場担当、Ｙです。

１１月に入り、柚子の収穫も本格的に始まりました。柚子の香りがあちらこちらから漂いとってもいい匂い（╹◡╹）

この匂い、大好き★毎日、この香りに癒されてます☆

収穫された柚子、まずはシャワーを浴びます(^^)綺麗になってから絞られたり、皮を剥かれたり。。全部を紹介出来なくてごめんなさい〜笑ッ☆

柚子は捨てる部分もなく優秀です♡

最近、柚子胡椒に合う食べ物をよく食べてる私！柚子胡椒が食べたくてそれを食べるのかってくらい（笑(ᵔᴥᵔ)

少しですが写真載せますねぇ╰(*´︶`*)╯♡まずは定番の刺身☆

鯖の刺身、対馬産。脂がのってて最高の一品！！

続いて、対馬産の椎茸を使ってオーブン焼き^_^

この椎茸、つしま大石農園から頂きました♪椎茸の香りと旨味が柚子胡椒によく合ってお酒もすすみます！笑

最後は、対馬の郷土料理。『ろくべえ』

対馬に嫁いで９年の私ですが、初めて食べましたΣ（ﾟдﾟlll）すみません、ろくべえ様。笑

とても美味しかったです♡柚子胡椒を少しトッピング！いけるわぁ。

出来たてホヤホヤの柚子胡椒、絶賛発売中です♡