出勤のために着替えていると、我が家の2歳次女が

「うわぁ～！おかあしゃん、かっこいいね～！」
「なんでそんなにかっこいいと～？」

と寄ってきて、「え…そうかな？（照）」となったところで彼女が褒めたたえていたのは作業用ズボンのバックルだった事が判明しました。

事務員Ｍ改めＳです（Ｍが二名はややこしいので改名します）

最近は外での現場作業に関わらせてもらえる機会も増え、ヤッケ姿をユウジロウさんに「似合ってますね～」と褒められ…おしゃれ初心者の私ですが作業着の着こなしだけは自信が持てるようになりました（笑）

畑では稚樹の施肥、挿木、苗の移植等、多岐に渡って茶樹や柚子、唐辛子の育成に関わらせていただいています。

上県ならでは、標高が低い場所でモミの稚樹を見つけたり…

冬眠明けのツシマスベトカゲやスミレの花に春を感じたり…

とても有意義な時間を過ごさせてもらっています♪

最近「エピガロカテキンガレート」という言葉をよく聞くようになりました。

なんでも、インドの某大学から、緑茶に含まれる「エピガロカテキンガレート」が新型コロナウイルスに高い抗ウイルス作用を持つ…という論文が出たらしく、それによって注目を集めているとの事です。

この論文は査読前（＝審査中）であるという点、「抗ウイルス作用」がどの程度のものなのか等、「？」だらけではありますが、ある程度の予防効果を期待して毎朝緑茶を飲むことにしたスタッフ一同です。

当園のエピガロカテキンガレートが含まれるお茶はこちら。

コロナ禍でお休みのお家時間が増えたため、給食の減少で余剰供給が心配されている牛乳＆乳製品を使って子供たちとお菓子作りをしました。

牛乳、片栗粉、砂糖を煮詰めて丸めて冷やして…

対馬紅茶風味の牛乳わらび餅（風）。
甘いわらび餅に大人な風味のシロップがよく合います。

子供たちももりもり食べました。

こちらは生クリームに入れて紅茶ホイップ。

写真はありませんが、紅茶シロップ、オリーブオイル、酢、塩を混ぜて作った紅茶ドレッシングも子供たちに大好評でした。

人参の千切りととてもよく合います。

（4歳長女は「イチゴの味がするー！」と言ってましたが…汗）

いつもより長いお家時間のお供に、アレンジ自在な紅茶シロップも是非お試しくださいね♪

新型コロナ関連の話題も日に日に深刻になってきて先行きが見え難くなっていますが、こういう時こそほっとできる時間を大切にしたいと思います。

大変な時期ですが、皆さんそれぞれの場所で健康に気を付けてお過ごしくださいね。