本日、ジャパン・ティーフェスティバル プレミアムティーコンテストの発表がありました。
錚々たる出展者さんに囲まれて、対馬紅茶も入賞させていただきました！
https://teafes.net/jtf2019/teafes2019.html#sec09
これからも美味しい紅茶づくりに励みます。

今日は受賞したロットのテイスティングをしました。

何故か写真の回転が反映されず悲しいのですが…
写っているのはすべて同じお湯、同じ時間で抽出した当園の紅茶ですが、ロット番号（製造単位ごとに番号を振っています）が違います。

紅茶は茶葉という生き物相手の手作業のため、日本酒やワインのように製造ロットによって仕上がりが変わってくるところが奥が深く面白いところです。

受賞したのは下2杯の茶葉「対馬紅茶 2019 ファースト　9-3」というロットです。

癖がなく、すっと飲める印象でした。

このロットにつきましては、近日中にこちらのネットショップで販売予定です。

販売開始しましたらお知らせしますので、もうしばらくお待ちくださいね。