対馬紅茶 美止々【★★★★プレミアムティ】20g
¥1,620 税込
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プレミアムティコンテスト2023 ★★★★
「ぜひ味わっていただきたい、特別においしい紅茶」
「美止々」は当園のある佐護区の地名でミトドと読みます。
先代がシイタケのほだ場として活用していた美止々の人工林を切り拓き、代表が柚子園を作りました。
その際、元々あった奥山の茶園のリスク回避に、べにふうきとおくみどりを植えたのが、美止々の茶園の始まりです。
ワインには、その土地の気象条件や土壌、地形、標高等の畑を取り巻く自然環境で個性が決まる「テロワール」という考え方があります。
お茶にもそれが当てはまると考えた二代目が、手摘みの茶葉を茶園ごとに仕上げたことで、「美止々」は生まれました。
柚子園と隣接する「美止々」の圃場から作られた紅茶は、過去に「スパイシー」「柑橘感か特にある」「華やかさが特別に違う」と評価されています。
当園の茶園の中でも周辺を雑木林に囲まれた山中にあり、落ち葉が多いために腐葉土が豊かな土地です。
茶葉の美味しい所を丁寧に摘んだ手摘みの美味しさを活かすため、各工程に気を配り、基本に忠実に仕上げました。
その土地のポテンシャルを活かしたお茶作りをしたいという思いで仕上げた「美止々」は、ジャパンプレミアムティコンテスト2023で、当園では初の「★★★★」を受賞することが出来ました。
はちみつ色の水色に、穏やかな花の香りと豊かな滋味が特徴です。
まずはストレートでお楽しみください。
リーフ20g入
賞味期限：常温2年
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