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お茶好きさんに薦めたい、機械で摘んだ美味しい春の紅茶
対馬紅茶に新しく「フルリーフ」シリーズが登場です。
茶刈り機で摘んだお茶にも、作り方や季節で楽しめる味わいがあります。
季節ごとに楽しめる味わいを皆さんにお届けしたいという2代目茶師、大石裕二郎の想いで、本シリーズは誕生しました。
粉砕していない、摘んだままの茶葉で仕上げた紅茶を「フルリーフ」と呼びます。
茶葉そのままの形を保つため、雑味が少なく、茶葉が持つ特徴をより深く楽しめます。
対馬紅茶フルリーフは、茶葉の水分を飛ばす「萎凋(いちょう)」という工程で日光に当てています。
春の日差しに晒す事で茶葉の青臭さが取れ、香り高い茶葉へと変わっていきます。
発酵の際も日の光に晒し、さらに香り高い仕上がりを目指しました。
日本茶に一番茶、二番茶があるように、紅茶にもファーストフラッシュ、セカンドフラッシュという呼び方があります。
摘んだ季節の茶葉の味を最大限に引き出したフルリーフの対馬紅茶は、
季節を感じていただけるよう日本語で「春摘み」と名付けました。
パッケージは対馬のやわらかな春をイメージしています。
こうして仕上げた「春摘み」は、春の軽やかな紅茶に仕上がりました。
べっこう飴を思わせる水色に、爽やかな飲み口、フルーティなあと口をお楽しみいただけます。
1人分3gの茶葉を90℃のお湯(150ml)で、3分半抽出してください。
三煎目までお楽しみいただけます。
香りと味わいが次第に丸くなり、すっきりとしたキレも立ってきます。
休日の朝、ゆったりとお楽しみいただきたいお茶です。
豊かなひとり時間や、大切な方とのティータイムなど、
特別な時間に楽しんでいただきたい紅茶です。
次のステップを踏み出した、進化する大石農園の挑戦を、是非お確かめください。
対馬産べにふうき100%使用
内容量:リーフ30g(フルリーフタイプ)
賞味期限:製造日より常温2年
対馬紅茶フルリーフ 夏摘みは、11月頃発売予定です!
楽しみにお待ちください。
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