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手作り紅茶をご家庭で!
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ご家庭で紅茶の手作りはいかがでしょうか?
対馬の豊かな自然の中で栽培したべにふうき茶葉を茶摘みシーズン中に手摘み、萎凋後に真空冷凍したべにふうき茶葉です。
茶葉の水分を飛ばす萎凋(いちょう)という工程を済ませているので冷凍焼けも起きにくく、解凍後すぐに紅茶づくりの工程に取り掛かれます。
(色が悪く見えることがありますが問題ありません)
紅茶は揉捻、発酵の加減で味わいが変わってきます。
茶葉を分けて、揉み方や発酵時間を変えてみたり、ご家庭やスーパーのハーブで着香を試してみたり、楽しみ方はとても多様です。
お友達と茶葉を分けて(4名様程度まではシェアできると思います)お互いが作った紅茶のテイスティングをするのもおススメです。
お子様の自由研究やおうち時間のお供にお勧めです。
キット内容
・対馬産べにふうき生葉(冷凍) 150g
(製茶後は50~70g程度になります)
・保存用チャック袋
・説明書
賞味期限:冷凍1年 製茶後2年
※製茶後は保存袋に入れ、湿気を避けて常温で保管してください。
※選別済みですが、機械摘みのため、少量の別の葉が混じることがあります。
製茶後に取り除けば品質に問題はありません。
※本品は冷凍でのお届けとなります。
ほかの商品と同梱でのお届けは出来ませんので、他の商品もご検討いただいている場合はお手数ですが会計を別にしていただきますようお願いいたします。
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