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佐護茶ティーバッグ 2.5g×8包

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対馬の人に愛される釜炒り緑茶

つしま大石農園のある上県町佐護区の名前を付けた「佐護茶」。
対馬で昔から親しまれていた釜炒り製法で仕上げた玉緑茶で、島内で根強い人気を持つ当園の隠れた人気商品です。

使用品種は「おくみどり」。
チャノキは品種同士が交雑しやすいため、自生する在来種では味のバラツキが出てしまうと考えた前代表の大石孝儀が、晩霜に強く対馬の気候に合った品種として栽培を始めました。
香りが良く紅茶への加工も可能な品種ですが、元々対馬で親しまれていた釜炒り緑茶に仕上げ、地元の人に楽しんでもらう事を目的に製造しています。
当園の殆どの商品が冠する「対馬」の代わりに地元「佐護」の名前を付けたのも、自分たちが日々を暮らす地区の名を付けることで、島の人たちに親しみを持ってもらいたいという大石の想いがありました。