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まずはお勧めしたい「はじまりの対馬紅茶」
開園当初からの主力商品「対馬紅茶」です。
当園初代、大石孝儀が島の約9割を山林が占める対馬で新しい産業を作ろうと、先代がしいたけを栽培していた杉林を開墾し、お茶と柚子の木を植えるところから始まりました。
最初に植えたお茶は「べにふうき」。
当初は緑茶に加工し、花粉症に苦しむ方向けのお茶を作ろうとしたのですが、仕上がったお茶は「苦くて美味しくない」と紅茶に加工することを思いつきます。
当時は設備もなく、摘み取りから乾燥まで、すべて手作業で仕上げたその紅茶は、
シルバーチップ特有の産毛(毛茸)が浮き、華やかな香りで、大石が今まで飲んだことがないくらい美味しく、
紅茶づくりはこの「はじまりの一杯」を目指してスタートしました。
こうして誕生した対馬紅茶は、ティーバッグ加工を皮切りに、茶師の試行錯誤で少しずつ姿を変えながら、今では多くのシリーズを持つ和紅茶へと成長しました。
フルーティーな香りと蜜のような甘さ、透明感のある濃いべっ甲色の水色が特徴です。
国産紅茶のコンテストでは専門家からの高い評価をいただいています。
スイーツはもちろん、和菓子やお食事のお供にもぴったりで、いつもの暮らしを美味しくしてくれる紅茶です。
べにふうき100%使用
リーフ30g入
賞味期限:常温2年
レビュー
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